Sapete perché Lione è chiamata "la Capitale della gastronomia francese"?
Lione si colloca al crocevia di territori eccezionali!
Gli chef lionesi hanno la fortuna di poter inventare ricette con i migliori prodotti francesi, come il manzo Charolais, il pollo di Bresse, i pesci dei laghi della Dombes e dei laghi e fiumi delle Alpi, i formaggi dell'Alvernia, del Giura e dell'Ardèche, i vini di Borgogna, Beaujolais e Côtes du Rhône, la frutta e verdura della Valle del Rodano...
Per scoprire i migliori prodotti regionali, appuntamento presso i mercati generali delle Halles Paul Bocuse di Lione, autentico tempio della gastronomia dove gli chef acquistano tutti i loro ingredienti! Passeggiate lungo i banchi pieni di vita, incontrate personaggi coloriti come le "Madri" Richard e Sibilia e concedetevi una pausa per una degustazione di formaggi, salumi o torte alle praline!
Da sempre, Lione è la città dove si mangia bene!
Sin dal XVI secolo, grazie a Caterina de' Medici, la cucina lionese conosce un grande sviluppo con l'arrivo di cuochi fiorentini, i quali si rendono conto della diversità e della qualità dei prodotti rurali locali.
Nel XIX secolo, le "Mères lyonnaises" (madri di Lione), che proponevano fino ad allora una cucina familiare, allargano i propri orizzonti aprendo ristoranti che dirigono e facendo nascere tradizioni culinarie ancora oggi rimaste invariate. Queste chef donna ispireranno in seguito altri grandi chef, tra i quali il più famoso, Paul Bocuse, è stato formato dalla Mère Brazier, la 1a donna ad aver ottenuto per 2 volte 3 stelle dalla Guida Michelin nel 1933.
Lione, la città dai 2.000 ristoranti
Lione possiede una delle più alte percentuali di ristoranti per abitante di Francia!
Vero e proprio laboratorio del gusto e dell'innovazione nel campo della gastronomia, la città strabocca di locali. Dai tradizionali Bouchon Lyonnais, alla quindicina di grandi ristoranti stellati, passando per le secolari brasserie e la cucina internazionale, ce n'è per tutti i gusti e portafogli!
Lione, la meta ideale per un weekend ricco di fascino
Se la gastronomia non vi basta, scoprite tutti gli altri motivi per visitare Lione!
Lione, seconda metropoli più grande di Francia ma a dimensione umana, offre un viaggio inedito attraverso il tempo e l'art de vivre tipica dei francesi.
2000 ans anni di storia iscritti nel Patrimonio Mondiale dell'UNESCO
Palcoscenico di più di 2.000 anni di Storia, la città possiede un eccezionale patrimonio culturale. Estendendosi ad est nel corso dei secoli, senza distruggere i siti esistenti, Lione ha permesso di conservare e iscrivere 500 ettari del suo centro storico nella lista del Patrimonio Mondiale dell'Unesco nel 1998. Camminare lungo le sue strade, significa compiere un viaggio nel tempo: dall'antico sito di Fourvière ai traboule della rinascimentale Vieux-Lyon (stretti passaggi che attraversano due o più edifici, unendoli fra loro), passando per i vicoli scoscesi della collina della Croix-Rousse e i suoi edifici in stile Impero, con le immense finestre studiate per ospitare i telai adibiti alla tessitura della seta dei Canut.
Una densa vita culturale con musei unici
L Lione possiede numerosi musei, alcuni addirittura unici al mondo, come il Museo Lumière (dove nel 1895 fu inventato il cinematografo dai fratelli Lumière), il Museo dei Tessuti (che ripercorre 2.000 anni di storia dei tessuti) e il Museo Gadagne, con il Museo delle Marionette del Mondo e il Museo della Storia di Lione.
Il battito della città pulsa al ritmo di numerosi eventi tutto l'anno, come le Biennali d'arte contemporanea e della Danza, il Grand Lyon Film Festival, le Nuits Sonores (festival di musica elettronica) e le Nuits de Fourvière (festival pluridisciplinare all'interno dei Teatri gallo-romani).
Una città di luci per tutto l'anno ma soprattutto durante la Fête des Lumières, che illumina la città per ben 4 notti! Non meno di 80 impianti di luce tutti da scoprire in città, frutto della fantasia e creatività di artisti di tutto il mondo. Nel 2014, appuntamento dal 5 all'8 dicembre!
