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タカノ・タカオ
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- 日本人シェフの第二の祖国の印象 -
シェフファクトリーの校長先生は、最近ミシュラン星を獲得したタカノ・タカオを紹介します。
インスピレーションの原点はリヨンにあるという彼の話を是非ご覧ください。