Les Recettes

• Toutes
• Entrée
• Plat
• Dessert

• Entrée Salade lyonnaise Une jolie frisée pleine de fantaisie, idéale pour se mettre en appétit !
• Entrée Royale de Champignons des bois Une recette aux savoureux parfums d'Automne !
• Entrée Le Capuccino de Cèpes Velouté et délicatement parfumé
• Plat Pudding de boudin, langoustines et chutney de mangues Un plat terre / mer, avec des airs exotiques !
• Plat La Quenelle de Brochet, sauce Nantua Le plat lyonnais par excellence ! Ne pas paniquer, ça va gonfler !
• Plat Grenouilles sautées au beurre et fines herbes Une spécialité de la Dombes voisine
• Dessert Tarte à la praline Un grand classique coloré un bonheur pour les yeux, un régal pour les papilles
• Dessert Marco's Barcardi Fizz Une variante du célèbre cocktail Ramos Gin Fizz dans lequel le gin est remplacé par le rhum
• Dessert Les bugnes lyonnaises Appelées aussi merveilles ou oreillettes dans d'autres régions
• Crêpes Poire, Muscat & Chocolat en aumônière Un régal imaginé par un chef étoilé !